In una ciotolina versate il latte caldo e sciogliete dentro la gelatina (4.). Mettete da parte. In una ciotola capiente, versato la philadelphia, lo zucchero a velo e lo yogurt greco e con una frusta a mano fate incorporare gli ingredienti (5.). Unite adesso anche la gelatina sciolta e mescolate ancora fino ad ottenere una crema liscia e morbida. Versate la crema ottenuta sulla base di biscotti ormai solida (6.) e livellate con cura. Mettete in frigo a rassodare per 4 ore. Trascorso il tempo di riposo, tritate 4 biscotti oro ciok e decorate la superficie della cheesecake come meglio desiderate. Servite e buon appetito.
2021-06-10