Avvolgete il rotolo su un foglio di carta forno chiudendolo a caramella (7.) e rimettetelo in forno a 180° per 10 minuti per far sciogliere la mozzarella. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e tagliate a rondelle (8.). Adagiate su un piatto da portata e servite. Buon appetito.