Cospargete con la crema preparata (13.) lasciando i bordi liberi (tenete un pò di crema da parte per la decorazione finale). Arrotolate la pasta biscotto farcita (14.) stringendola saldamente e avvolgete su un foglio di carta forno e dopo su un foglio di carta alluminio (15.). Mettete in frigo per 4 ore. Trascorse le 4 ore, togliete dalle carte e sistemate su un tagliare. Decorate con la crema rimasta inserendola in una sacca a poche e cospargete con del cacao amaro. Il vostro rotolo è pronto. Buon appetito.