Procedimento:
Iniziate la preparazione della marmellata di fichi togliendo la buccia ai fichi (1.). Tagliatele a pezzetti i fichi . Mettete i pezzettini di fichi in una ciotola insieme alla scorza di 1 limone e al succo di 1 limone spremuto (2.). Aggiungete anche lo zucchero (3.) e con una spatola mescolate bene. Coprite con un foglio di pellicola e lasciate a marinare per almeno 3-4 ore.