Torta salata di melanzane

Ingredienti:

  • 300 gr di farina 00;
  • 165 gr di acqua;
  • mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate;
  • 5 gr di sale;
  • 1 cucchiaio di olio di semi;
  • melanzane q.b.;
  • scamorza a fette q.b.

 

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