Nel frattempo preparare il ripieno.
In una ciotola versate quindi acqua e sale, portate a bollore e aggiungete il semolino (7.), girate con il cucchiaio e cuocete qualche minuti poi lasciate raffreddare. In una ciotola versate la ricotta con l’uovo, la bustina di vanillina, la cannella e lo zucchero a velo (8.). Infine aggiungete il semolino ormai freddo e amalgamate tutto con una forchetta (9.) e mettete in frigo.
2021-10-06
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