Crostata paradiso fredda senza cottura

Procedimento:

Iniziate la preparazione della crostata paradiso sbriciolando i biscotti e riducendoli in polvere. Dopo averli sbriciolati, versateli in una ciotola e aggiungete anche il burro fuso (1.). Con una spatola mescolate e fate incorporare bene il burro ai biscotti. Versate il composto in uno stampo per crostate dalle dimensioni di 22 (io avevo lo stampo con il fondo sollevabile ma se non lo avete, adagiate nella teglia un foglio di pellicola trasparente) cm e livellate bene con le mani, creando anche il bordino laterale (2.). Mettete in frigo fino al prossimo utilizzo. In una ciotola montate la panna a neve ben ferma (3.).

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