Crostata paradiso fredda senza cottura

 

In un’altra ciotola versate il mascarpone e lo zucchero a velo (4.) e sbattete con le fruste. Unite la panna montata alla crema di mascarpone (5.), mescolando con una spatola e facendo movimenti circolari dal basso verso l’alto. Versate la crema ottenuta, nella base di biscotti (6.) e livellate. Mettete in frigo per 2 ore. Trascorse le 2 ore, staccate il fondo e togliete la teglia e adagiate su una base da portata (se avete utilizzato la classica teglia per crostate, sollevate la pellicola e spostate). Cospargete il bordo della crostata con dei biscotti secchi e servite. Buon appetito.

 

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