Iniziate la preparazione dei biscotti all’arancia, versando in una ciotola la farina, il lievito e il burro a tocchetti (1.). Impastate e unite lo zucchero. Aggiungete la scorza di un arancia e di limone grattugiata (2.) e il succo spremuto della stessa arancia versandolo nel composto (3.). Mescolate ancora.