Dividete i würstel grandi a metà e inserite metà würstel in uno stecchino. Passatelo nella farina (4.) e dopo nella pastella ottenuta, ricorrendo interamente il würstel (5.). Mettete a friggere in abbondante olio caldo (6.) e fate dorare su tutti i lati. Adagiateli su un piatto ricoperto da carta assorbente e fateli scolare bene. Accompagnateli con ketchup e maionese e servite. Buon appetito.