Procedimento:
Iniziate la preparazione della Mississippi cake preparando il pan di spagna. In un pentolino versate il cioccolato fondente, il latte, il burro e lo zucchero (1.). Portate il pentolino sul fuoco e fate sciogliere mescolando di tanto in tanto. In una ciotola versare la farina, il lievito e il cacao (2.) e mescolate con una spatola. Aggiungete il cioccolato fuso e mescolate con una frusta a mano (3.).