Ingredient x 6 tortini:
- 500 gr di patate;
- 200 gr di funghi;
- 1 uovo ;
- 40 gr di parmigiano grattugiato;
- alcune foglie di basilico;
- 2 cucchiai di pangrattato;
- sale q.b.;
- 3 spicchi d’aglio;
- prezzemolo;
- 30 gr di burro;
- 2 cucchiai di olio d’oliva;
- mozzarella q.b.;