Sfornate e lasciate raffreddare completamente, dopo estraete dallo stampo e adagiate su un vassoio per torte (10.). Inserite all’interno la crema ormai fredda e livellate bene (11.). Sistemate la frutta a girare (12.) scegliendo voi come sistemarla e che frutta scegliere. La vostra crostata è pronta. Buon appetito.