Adagiateli su una teglia ricoperta da carta forno ben distanziati tra loro in quanto durante la cottura tenderanno ad appiattirsi. Mettete in forno precedentemente riscaldato a 180° per 30 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornateli e lasciateli raffreddare per 10 minuti. Su un tagliere, adagiate un panetto alla volta e tagliate a fette il filoncino (4.). E’ importante che trascorrano i 10 minuti prima di tagliarli altrimenti si sbricioleranno. Adagiate i cantucci su un lato su una leccarda nuovamente con carta forno e tostateli in forno precedentemente riscaldato per 10 minuti. Dopo, girateli dall’altro lato (5.) e cuocete ancora per altri 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare (6.). Buon appetito.
