Trascorsa l’ora di riposo, staccate dei pezzi di pasta e date la forma di gocce. Usate le gocce di cioccolato per fare gli occhi e la bocca (4.) e adagiateli in una teglia ricoperta da carta forno. Mettete a cuocere in forno ben caldo a 180° per 15 minuti o fino a doratura dei biscotti. Dopo sfornate e lasciate raffreddare. Sciogliete del cioccolato (al latte o fondente) e spennellate il biscotto (5.). Cospargete sul cioccolato spennellato, le nocciole tritate (6.). Lasciate asciugare bene e dopo servite. Buon appetito.