Procedimento:
Iniziate la preparazione della cheesecake alla nutella sbriciolando i biscotti e riducendoli in composto sabbioso. Ai biscotti sbriciolati unite il burro fuso (1.), quindi mescolate con una spatola fino a far incorporare bene il burro al composto. Foderate uno stampo per torte (di 24 cm con apertura a cerniera) con della carta forno (foderate anche i lati) e versate dentro il composto di biscotti e burro. Livellate bene (2.). Mettete in frigo.
Nel frattempo preparare la crema: in una ciotola rompete le uova e il tuorlo e unite lo zucchero e sbattete con uno sbattitore elettrico per 5 minuti (3.).