Trascorso il tempo di cottura, spegnete e lasciate in forno spento con sportello socchiuso, per 5 minuti. Dopo sfornate e lasciate raffreddare completamente (7.). Dopo potete togliere lo stampo, capovolgerla e staccarla dalla base delicatamente usando un coltellino (8.). Adagiate su un piatto da portata, spolverizzate con dello zucchero a velo (9.) servite e buon appetito.