Procedimento:
Iniziate la preparazione della torta di mele versando in una ciotola le banane. Schiacciatele con una forchetta fino a ridurli in purea. Aggiungete il latte di cocco (1.), l’olio e la scorza grattugiata di un limone e mescolate con una frusta a mano (2.).Aggiungete la cannella, il lievito per dolci, e la farina poco alla volta (3.).