Togliete la buccia alle mele e i semini. Tagliate le mele a fette e adagiatele in una ciotola.
Aggiungete all’impasto tre quarti di mele e mescolate con una spatola (4.). Versate il composto dentro una tortiera (rivestita da carta forno o imburrata e infarinata). Livellate con una spatola e adagiate in superficie le mele rimaste (5.). Mettete in forno e cuocete a 175° per 50 minuti. Evitate di aprire il forno in cottura. Dopo averla cotta, sfornate e lasciate raffreddare (6.). Servite e buon appetito.