Aggiungete anche le cosce soffritte, salate, pepate e aggiungete anche la birra (4). Fate cuocere per una decina di minuti a fuoco medio basso. Dopo aver cotto le cosce nella birra, trasferite il tutto in una teglia (5) e mettete in forno a cuocere a 180° per 20 minuti. Dopo sfornate e servite (6). Buon appetito.