Procedimento:
Iniziate la preparazione del rotolo alla nutella unendo in una ciotola la farina, lo zucchero e il burro (1). Sbriciolate il tutto aiutandovi con le mani formando un composto sabbioso. Unite 2 tuorli, 2 cucchiaini di lievito per dolci e impastate (2). Poi aggiungete anche gli albumi e continuate ad impastare (3).