A questo punto fate uno strato di prosciutto cotto, poi di nuovo la lattuga (4) e il pomodoro. Ancora un filo d’olio e chiudete con il pancarrè. Decorate facendo delle rose col prosciutto cotto, la lattuga tagliata finemente, i pomodori e una manciata di olive. Intorno alla torta tramezzino spalmate della maionese per attaccare i grissini (5). Tagliatela e servitela (6), sarà un ottimo antipasto per la vostra tavola