Dividete in due parti l’impasto. Stendete metà impasto facendo una sfoglia sottile rettangolare (4) sulla carta forno e mettetela in teglia, poi fate lo stesso con l’altra metà e mettetela da parte. Sbucciate e tagliate le mele a fette sottili, mettetele in una ciotola con il succo di limone (5) e mescolate bene. Poi versatele nella teglia sulla sfoglia e cospargete sopra il restante zucchero (6).