In una ciotola a parte unite lo sciroppo all’amarena ed il liquore per la bagna e mescolate bene. Iniziate a posizionare la base della torta all’interno della cerniera su un piatto da portata (senza carta forno). Con un pennello bagnate per bene la base (10) e poi farcite con 3 cucchiai pieni di panna, livellatela per bene e metteteci sopra una manciata di amarene (11). Ripetete il procedimento con il secondo strato, bagnandolo con la bagna da entrambi i lati e ricoprendolo di panna e amarene. Chiudete con l’ultimo strato di torta bagnando entrambi i lati (12).