Procedimento:
Iniziate la preparazione del semifreddo alle ciliegie versando in una ciotola capiente la panna e montatela (1), poi unite lo yogurt (2) e mescolate utilizzando sempre la frusta elettrica. Prendete uno stampo da plumcake e rivestitelo con la pellicola trasparente. In un piatto versate il latte e in un altro mettete i pavesini e iniziate ad immergerli nel latte (3)..