In una ciotola a parte versate il pangrattato (4) e formate delle palline con l’impasto di patate, passandole nel pangrattato come panatura. Una volta che le avrete panate tutte, mettete in una padella l’olio e fatelo riscaldare (5), una volta caldo mettete dentro le palline di patate e fatele friggere da entrambi lati fino a doratura (6). A questo punto, una volta pronte, potete seriale calde dalla panatura croccante!