A questo punto unite i kinder bueno sciolti e continuate ad amalgamare il tutto (7).
Fate riscaldare i 4 cucchiai di panna e metteteci dentro la colla di pesce dopo averla strizzata bene (8) e fatela sciogliere mescolando il tutto. Una volta sciolta unitela alla crema e mescolate. Aggiungete infine la panna montata e con la spatola mescolate dal basso verso l’alto (9).