Con le mani appiattite ogni pezzo (13) e passatelli nello zucchero semolato solamente da un lato (14). Questo punto disponeteli su una teglia rivestita con carta forno e infornate a 180° per 25 min. Trascorso il tempo di cottura, sfornateli e fateli raffreddare (15). Potete prepararli la sera prima di servirli a colazione, i biscotti sono ottimi da inzuppare nel caffè o nel latte!