Infine unite il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrate ed infarinate uno stampo per crostata e versateci all’interno l’impasto (4), livellandolo con una spatola. Infornate a 180° per 30 min e lasciate dorare. Trascorso il tempo di cottura, lasciate raffreddare un pò a temperatura ambiente e poi capovolgete in un vassoio con circa lo stesso diametro. Mettete in un frullatore le nocciole con lo zucchero a velo, e fate tritare fin quando le nocciole (5) non saranno ridotte in polvere. A questo punto spegnete il frullatore e versate le polvere di nocciole all’interno di una ciotola. In un pentolino unite il cioccolato bianco (6) e la panna, e mettete sul fuoco a far sciogliere il cioccolato, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi al pentolino.