Ingredienti per l’impasto:
- 4 uova,
- 190 gr di zucchero,
- 50 ml di latte,
- 50 ml di olio,
- 120 gr di farina,
- 30 gr di cacao amaro,
- un pizzico di sale,
- 1 bustina di lievito in polvere.
- latte per la bagna,
- 400 gr di panna da montare,
Ingredienti per la salsa al cioccolato:
- 400 ml di latte,
- 50 gr di zucchero,
- 1 cucchiaio di amido di mais,
- 15 gr di cacao amaro,
- 100 gr di cioccolato fondente.