Versate il composto in una teglia rettangolare rivestita con carta forno (4), livellatelo per bene e infornate a 200° per 10 min. Nel frattempo mettete in ammollo in una ciotola con acqua la gelatina per almeno 10 min (5). In un pentolino a parte tagliate le more a pezzetti, unite lo zucchero, grattugiate la scorza di un limone e spremete il succo di mezzo limone (6).