Quindi man mano che versate il caffè, impastate. Unite la margarina tagliata a tocchetti (4) e sbriciolatela con le mani, amalgamandola al resto degli ingredienti. Infine fate sciogliere l’ammoniaca nel latte e versatela sull’impasto (5). Impastate energicamente il tutto fino ad ottenere un composto abbastanza morbido (6).