Zucchette di pane

Ingredienti per 20 paninetti:

• 300 gr di farina;
• 1 uovo intero
• 130 ml di latte tiepido;
• 4 gr di lievito di birra secco;
• 3 gr di sale;
• 40 gr di burro;
• 100 gr di zucca già pulita;
• 50 gr di  zucchero.

Ingredienti per spennellare:

• 1 uovo + del latte.