Procedimento:
Iniziate la preparazione della treccia al pesto versando in una ciotolina metà del latte insieme al lievito secco di birra ((1.), quindi mescolate con un cucchiaino fino a far sciogliere completamente. In una ciotola versate la farina, create una conca e adagiate al centro il lievito sciolto, quindi date una prima mescolata. Aggiungete ancora lo zucchero (2), il latte restante, le erbe aromatiche, il burro e il sale (3), quindi impastate il tutto fino ad ottenere una palla liscia e morbida. Adagiate in una ciotola e coprite con un foglio di pellicola trasparente. Mettete a lievitare per 2 ore in un posto caldo.