Ravioli dolci alla crema

Ingredienti crema:

  • 4 uova;
  • 60 gr di zucchero;
  • 40 gr di amido di mais;
  • 300 ml di latte;
  • vanillina;

 

Ingredienti sfoglia:

  • 300 gr di farina 00;
  • 40 gr di zucchero;
  • un pizzico di sale;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci;
  • vanillina;
  • 1 uovo;
  • 90 ml di latte;
  • 40 ml di olio di semi;

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