Cospargete con del pecorino grattugiato, del pepe e arrotolate la sfoglia (7.). Chiudete il cordone a forma di ciambella e adagiatela in una teglia di 24 cm (8). In superficie sistemate le 4 uova già bollite e con la pasta messa da parte decorate le uova (9.). Mettete a lievitare per 1 ora. Dopo l’ultima lievitazione, mettete in forno a cuocere a 180° per 40-45 minuti. Sfornate e servite. buon appetito.