Cordon bleu

Ingredienti:

  • 500 gr di petto di pollo;
  • una manciata di grana grattugiata;
  • sale, pepe
  • 200 gr di prosciutto cotto;
  • 200 gr di formaggio a fette;

 

 

Ingredienti per la panatura:

  • farina 00;
  • pangrattato;
  • 2 uova.

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