Sul formaggio spalmato, sistemate la rucola, il prosciutto cotto e i pomodori secchi (4.). Arrotolate il rotolo e lasciatelo avvolto nella carta forno per 4 ore circa in frigo (5.). Il tempo è indicativo in quanto è possibile servirlo subito ma sarà difficile tagliarlo). Dopo il tempo di riposo, tagliate a fette e servite (6.). Buon appetito.