Trascorso il tempo di lievitazione, staccate l’impasto dalla ciotola e adagiatelo in un piano da lavoro infarinato. Dividete il panetto in 5 parti. Stendete una parte alla volta utilizzando le mani dando la forma di un rettangolo. Su ogni rettangolo spalmate la marmellata e 2 pezzi di cioccolato bianco (4.), quindi arrotolate il rettangolo fino ad ottenere un panetto (5.), quindi adagiateli tutti in uno stampo per plumcake. Coprite con un foglio di pellicola trasparente e via a lievitare per 1 ora in un posto caldo. Dopo mettete in forno a cuocere a 180° per 30-35 minuti. Dopo sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate con dello zucchero a velo e buon appetito.