Procedimento:
Iniziate la preparazione del semifreddo alle amarene rivestendo con la pellicola trasparente uno stampo da plumcake. Preparate la panna in una ciotola e montatela con delle fruste elettriche. Unite il latte condensato e la vanillina e continuate a frullare. Nello stampo adagiate delle amarene e il loro succo, coprite con uno strato di panna, altre amarene, altro succo e sbriciolate dei wafer. Ricominciate creando uno strato di panna e cosi via. Completate con uno strato di panna. Coprite con la pellicola e via in freezer per 1 notte. Trascorso il tempo riprendete il semifreddo e capovolgetelo su un vassoio o su una superficie piatta della stessa grandezza. Rimuovete la pellicola e decorate con dei wafer sbriciolati, amarene e succo di amarene e servite. Buon appetito.