Completate con uno strato di purea e chiudete con le punte dei fiori di zucca (7). Adagiate in una teglia (8) e cospargete la superficie con del pangrattato (9) e via in forno a 180° per 15-20 minuti. Dopo sfornate, capovolgete in un piatto da portata e servite ancora caldi. Buon appetito.