Procedimento:
Iniziate la preparazione della crostata morbida partendo dalla base. In una ciotola versate lo zucchero e l’uovo quindi sbattete con una frusta elettrica. Unite l’olio di semi a filo e sbattete. Unite ancora il latte . A questo punto versate il cacao amaro, il lievito per dolci (2) e la farina, e mescolate fino all’assorbimento della farina. Infine unite il bicarbonato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrate ed infarinate uno stampo per crostata e versateci all’interno l’impasto, livellandolo con una spatola (3). Infornate a 180° per 25-30 min e lasciate dorare.