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Procedimento:
Iniziate la preparazione della sbriciolata versando in una ciotola la farina e il burro e sbriciolate con le mani. Unite l’uovo (1), la farina di mandorle, lo zucchero e il lievito per dolci (2) quindi impastate il tutto fino a sbriciolare il composto con le mani. Foderate uno stampo per torte di 24 cm e adagiate metà dell’impasto sul fondo della tortiera (3). quindi pressatelo con le mani.