“”
Procedimento:
Iniziate la preparazione delle treccine al latte sciogliendo il lievito nel latte tiepido. In una ciotola abbastanza capiente, versate le farine precedentemente setacciate creando una conca al centro di essa. Versate il lievito di birra sciolto (1) e mescolate. Continuate aggiungendo l’olio, l’acqua e l’uovo e il sale (2) e mescolate il tutto. Impastate lavorando energicamente su un piano da lavoro. Lavorate fino ad ottenere un bel panetto liscio e omogeneo (3.).