Pignolata al caffè

Ingredienti:

• 150 gr di farina 00;
•  130 gr di farina di semola;
•  2 uova;
•  70 gr di zucchero;
• 3 cucchiai di olio di semi;
• 30 ml di caffè espresso;
• Mezzo cucchiaino di lievito per dolci;

Ingredienti per decorare:

• Miele q.b.
• 20 ml di caffè espresso;