Ingredienti:
- 1 kg di petto di pollo;
- 40 gr di grana grattugiata;
- 30 gr di farina 00;
- 20 gr di pangrattato;
- 200 gr di prosciutto cotto;
- 200 gr di formaggio a fette;
Ingredienti per la panatura:
- farina 00;
- pangrattato;
- 2 uova.
2020-12-02
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