Rotolo di patate farcito e filante

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In: ANTIPASTI

Ingredienti:

  • 400 gr di patate;
  • 30 gr di parmigiano grattugiato;
  • 110 gr di farina 00;
  • 1 uovo;
  • sale e pepe q.b.;
  • 150 gr di fesa di pollo (o qualsiasi altro salume come prosciutto cotto);
  • 150 gr di formaggio filante;
  • pangrattato q.b.

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