Ingredienti:
- 100 gr di fecola di patate;
- 180 gr di farina 00;
- 120 gr di burro a temperatura ambiente;
- 200 gr di zucchero;
- 4 uova intere;
- 1 buccia di limone;
- 1 bustina di lievito per dolci pane degli angeli;
- 1 pizzico di sale.
Ingredienti per la decorazione:
- zucchero a velo q.b.;