Introduzione Fiori di zucca ripieni:
I fiori di zucca sono comunemente chiamati in Siciliano “i sciuri” cioè fiori nati dalla zucca o dalla zucchina. Questi fiori sono verdure estive adatti per tanti tipi di ricette quali: antipasti ,primi e secondi piatti. Oggi noi vi proponiamo i fiori di zucca ripieni, ottimi come antipasto o come un ottimo secondo. Ma sapete le proprietà che contiene un fiore di zucca? Innanzi tutto non contengono grassi quindi non caloriche ma ciò dipende dal tipo di cottura che utilizzate per cuocere i fiori di zucca. Hanno pochi carboidrati ma più ricche di proteine. detto ciò vediamo insieme gli ingredienti.
2019-03-06