Ingredienti:
- 50 ml di latte tiepido;
- 70 ml di latte;
- 8 gr di ammoniaca per dolci;
- 500 gr di farina 00;
- 1 uov0;
- 100 gr di zucchero;
- 100 gr di strutto;
- 20 gr di cacao amaro;
- 1 bustina di vanillina;
Ingredienti per la glassa bianca;
- 400 gr di zucchero;
- 2 cucchiai di zucchero a velo;
- gocce di limone q.b.;
- 60 ml di acqua;
ingredienti per la glassa al cacao:
- 400 gr di zucchero;
- 3 cucchiai di zucchero a velo;
- 60 ml di acqua
- 20 gr di cucchiai di cacao.